最近、外食に行けない日々が続いていますよね。お酒を飲みたくなる時、ついつまみが欲しくなります。でも、外でおつまみを食べるのは難しい状況が続いています。そこで、自宅で気軽に楽しめる居酒屋風おつまみレシピをご紹介します。みんなでワイワイ楽しんで、おうち時間をより楽しいものにしましょう。
焼き鳥
鶏もも肉を使った焼き鳥
まずは鶏もも肉を使ったシンプルな焼き鳥から。醤油、みりん、酒、砂糖を合わせたたれに漬け込んだら、串に刺して焼くだけ。焼き上がりには塩を振りかけて、ジューシーで食欲をそそる一品が完成します。
野菜と一緒に焼く
焼き鳥には野菜を一緒に焼くと一層美味しくなります。玉ねぎ、ピーマン、しいたけなどお好みの野菜をつけて焼くと、食感と風味がアップして大満足間違いなしです。
唐揚げ
鶏もも肉の唐揚げ
次に、外はサクッと中はジューシーな鶏もも肉の唐揚げです。片栗粉と小麦粉を軽くまぶした鶏もも肉に卵をからめて揚げれば、食べ応えのある唐揚げが完成。お好みのタレと一緒にいただくと、箸が止まりません。
大葉と一緒に
唐揚げには大葉と一緒に食べるのがオススメ。香りが良く、さっぱりとした大葉が唐揚げの油との相性が抜群です。
ポテトサラダ
手作りポテトサラダ
最後に、家庭で手軽に作れるポテトサラダのレシピです。ジャガイモを茹でたら、マヨネーズと塩コショウで味付けし、お好みで人参やきゅうりを加えて混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やすと、クリーミーで美味しいポテトサラダの完成です。
ベーコンを加える
ポテトサラダにベーコンを加えると、コクが増してより一層美味しくなります。ワインやビールとの相性も抜群です。
これらのおつまみレシピは、自宅で手軽に作れるだけでなく、外食気分を楽しむこともできます。気軽に作れるレシピで、みんなでワイワイ楽しいお酒の時間を過ごしましょう。自宅で楽しむおつまみ作りは、家族や友人とのコミュニケーションをより深めてくれることでしょう。
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